martes, 18 de marzo de 2014

3 batidos naturales

Por: Cristian Mendoza

BATIDO PARA LA DIGESTIÓN
Con el batido de papaya puedes mejorar notablemente tu digestión. Este batido natural contribuye en gran medida para evitar problemas digestivos como la retención de líquidos, hinchazón, estreñimiento, entre otros. El batido de papaya tiene diferentes compuestos (como papaína y potasio) que ayudarán a que tu sistema digestivo funcione muy bien. De igual forma, sus ingredientes lo hacen perfecto para actuar contra náuseas, flatulencias y gases. 

Ingredientes: 
  • 1 taza de papaya pelada, sin semillas y cortada en cubos
  • 1 taza de melocotones en rodajas
  • 1 taza de pera pelada y cortada en cubos pequeños
  • 1 cucharadita de semillas de lino molidas
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1/2 taza de yogur griego 
  • 6 hojas de menta 
  • 6 cubitos de hielo 

BATIDO ANTIARRUGAS
Este sensacional batido natural es perfecto para combatir el envejecimiento, ya que es una bomba de antioxidantes. Posee vitamina E, ácidos grasos Omega 3 vitamina C, la cual es esencial para la fabricación de colágeno, proteína que contribuye en gran medida a la producción de piel y huesos, previniendo la aparición de líneas de expresión. 

Ingredientes: 

  • 1 taza de arándanos
  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/4 de aguacate pelado y picado 
  • 2 cucharadas de germen de trigo
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 1/2 taza de yogur natural 
  • 1 taza de hielo

 BATIDO PARA EL SISTEMA INMUNE
El batido de mango es un generador de inmunidad perfecto. Este batido está cargado de betacarotenos y vitamina C, compuestos ideales para fortalecer las defensas del cuerpo. Expertos sostienen que esta vitamina aumenta la producción de glóbulos blancos, células que nos protegen de virus y otros agentes malignos presentes en el organismo. 

Ingredientes: 

  • 1 taza de mango pelado y cortado en cubos 
  • 1 taza de melón picado
  • 1/2 taza de piña cortada en cubos 
  • 1/3 de almendras molidas
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • Hielo

viernes, 14 de marzo de 2014

La anatomía de los artistas

 Salvador Dalí
Vincent Van Gogh
Pablo Picasso

Artistas Disecados
Serie de fotos creada por DDB Brazil para el Museo de Arte de Sao Paulo. Una excelente campaña en la que muestran a los artistas Dalí, Picasso y Van Gogh disecados reflejando sus órganos internos según el estilo artístico que corresponde a cada uno.

miércoles, 12 de marzo de 2014

Un año del bosque


Este time lapse, creado por el fotógrafo Samuel Orr, se logra a partir de 40.000 fotografías fijas tomadas durante más de 16 meses, desde la ventana de su casa en Indiana (EE.UU.) frente al bosque. Colocó una cámara en un tripie fijo mirando por la ventana hacia el noreste, y en los momentos clave del año (nieve, hielo, viento, primavera, otoño) se tomó una fotografía automáticamente una vez por minuto. Se añadieron los sonidos naturales (muchos de ellos registrados en el mismo bosque) como una manera de generar la experiencia de estar en el bosque. 

(Motionkicker)

martes, 11 de marzo de 2014

Los 7 peores mitos acerca de bajar de peso

By: Ashley Evans
(All women stalk)

1. Eliminar los carbohidratos

Lo que mucha gente no sabe es que el cerebro humano se nutre enteramente de carbohidratos para obtener energía. Los carbohidratos son la fuente de combustible principal del cuerpo, se puede sobrevivir de pura proteína y grasa, pero no por mucho tiempo. En lugar de eliminar los carbohidratos, hay que elegir los saludables, como los granos enteros, las frutas y verduras.




2. Cortar la grasa

Hay una diferencia entre la grasa saludable y las grasas no saludables. Grasas saludables son las que se encuentran en alimentos como nueces, mantequillas de frutos secos, semillas, aguacates, aceite de oliva y aceitunas. Son realmente buenas para la salud, e incluso pueden ayudarnos a perder peso.








3. Alimentos 'libres' de calorías

Es posible que te hayan dicho que hay determinados alimentos, como el apio o pepino, que son "alimentos libres" debido a que tu cuerpo quema más calorías para digerirlo que de lo que realmente contienen. Por desgracia, esto simplemente no es cierto. Si bien estos alimentos son muy bajos en calorías, las calorías siguen contribuyendo a su total diario.




4. Las frutas tienen tanta azúcar que te harán ganar peso

La fruta debe ser incluida en una dieta saludable. No sólo es el azúcar natural que se encuentra en las frutas, sino también la fibra que ralentiza la digestión de la fruta, a diferencia del azúcar que se encuentra en los dulces, refrescos y pasteles. La fruta es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, los cuales son necesarios para que el cuerpo se mantenga saludable.



5. La leche te ayudará a perder peso

No hay ninguna evidencia real de que la leche o los lácteos ayuden a perder peso.









6. No comer después de las 8pm

Si te despiertas todos los días al mediodía, desayunas a las 13:00, almuerzas a las 5 de la tarde, una merienda a las 9 pm y la cena a la 1 am, no es diferente que si te despiertas a las 6 de la mañana, tomas el desayuno a las 7, el almuerzo a las 11, una merienda a las 3 pm y la cena a las 7 pm. Lo que importa es que comas constantemente y no dejes todas las calorías para una sola comida.



7. Eliminar el gluten

Para las personas con enfermedad celiaca, una intolerancia, alergia o una sensibilidad al gluten, la eliminación del gluten de la dieta es necesario. Sin embargo, para los que no tienen ninguna de esas condiciones, no es necesario ir "sin gluten" cuando se trata de la pérdida de peso. El gluten, la proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno, se encuentra en muchos alimentos procesados. Muchas personas pierden peso con una dieta libre de gluten porque esto hace que se eliminen este tipo de alimentos, no sólo el gluten.

lunes, 10 de marzo de 2014

La alarma para despertar

Muchos de nosotros, solemos utilizar alarma para despertarnos, y no sólo alarma, sino el botón de repetición de la misma. De modo que, suene, pongamos pausa, sigamos durmiendo y vuelva a sonar. Creemos que esto nos facilita y beneficia al momento de levantarnos, pero lo cierto es que hace todo lo contrario.
En este video se explica cómo el uso de la alarma es una manera de interrumpir nuestro sueño y descanso necesario. Así como nuestro cuerpo sabe indicarnos cuando ya necesitamos dormir, hace lo mismo cuando ya necesitamos despertar. No hay necesidad de utilizar una alarma. Lo malo es, claro está, que solemos tener horarios muy inestables en nuestras horas de dormir y es no ayuda al cuerpo a ejercitar su 'despertador natural'. Cada vez que apretamos el botón de 'pausa' en la alarma, confundimos a nuestro cuerpo. Él empieza a prepararse para despertar y levantarse y nosotros lo ponemos a dormir de nuevo.
Si fuéramos estableciéndonos y respectando un horario para irnos a dormir, el cuerpo sabría perfecto cuándo ha de despertarse, sin necesidad de utilizar alarma y dándonos todo el descanso que necesitamos.

viernes, 7 de marzo de 2014

Harina refinada vs. harina integral

Por: Yamila Papa

¿Por qué se cree que la harina blanca es mejor?

Desde la publicidad nos han hecho creer que la harina blanca es mejor que otras harinas, sin embargo es tiempo de derribar ese mito. La harina refinada o blanca es la que causa más propensión a las enfermedades del corazón y al sobrepeso. Como no hay demasiada información sobre la harina integral y en muchos casos es más costosa, se prefiere la blanca, que además se considera más sabrosa.La harina refinada no tiene valores nutricionales adecuados para la alimentación de las personas y además, el proceso que utilizan para que sea de ese color blanco no está entre los cánones de saludable. Sólo aporta hidratos de carbono, que ayudan a almacenar grasas, por lo que nos hacen engordar.

¿Qué ocurre al comer harina blanca?

Los estudios médicos afirman que cuánto más harina refinada comas, tu cuerpo deberá fabricar más cantidad de insulina, lo que promueve el almacenamiento de las grasas. Por ello es que aumentas rápido de peso y no sólo eso, sino también los niveles de triglicéridos, llevando a causar enfermedades cardíacas.Mientras tanto, el páncreas tiene que trabajar más para que se forme la insulina. Cuando falla en su función, la persona comienza a padecer de diabetes tipo 2.

¿Qué nos ofrecen las harinas integrales?

La harina de trigo de grano entero o harina integral, tiene un sabor diferente, más concentrado y natural. También nos aporta vitaminas, proteínas y minerales. Es más nutritiva que la refinada porque no tiene ningún proceso químico de blanqueamiento, por ello es que su color es amarronado, como los cereales que la componen.A su vez contiene macronutrientes del salvado o del germen de trigo, como por ejemplo proteínas y fibras. Al consumir el grano entero tu cuerpo recibirá selenio, hierro y calcio.